去吃过一兰拉面的人都知道，在每一家一兰拉面店外面都可以买到外带的一兰方便面。按照道理来说一兰拉面是一家做拉面的店，那么一兰方便面对于一兰拉面的意义何在。

说到这里要知道为什么一兰方便面会出来。在一兰拉面逐渐火起来的时候接着出的问题相当的多。都知道一兰拉面独有的隔间座位，但是就是这个座位带来的问题。要知道这样的隔间虽然有好处但是也有坏处，坏处是什么呢?来到一兰拉面的顾客排队的居多，虽然排那么久的对只能吃一次。社长看到顾客就有了这个想法，为何不能别人在家里都能吃到这样的拉面呢？解决顾客的难处就是一兰拉面存在的意义，但是说的能简单做起来就难了。

在这里一兰拉面面临的问题就是一兰方便面的味道，一兰拉面的味道是很难做出方便面，都知道速食面的味道有很大的局限性。在在20多名专家长年的研究开发出了粉末调味的汤，多次的试吃社长都没有点头。多次的埋头研究才推出现在的一兰速食面。

一兰方便面进入家庭的意义：可以成为旅行的回忆，送珍视的人的礼物。