一蘭拉面加盟

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一兰拉面走向世界 这几点功不可没

2018-01-02 14:06:34   1221

一说到日本的豚骨拉面,肯定会想起一兰拉面,一兰拉面的名气是值得肯定的,一兰拉面为什么在众多日本拉面品牌中能够成功的走向全世界呢?

 

一兰拉面成功走向世界

一兰能够比其他日式拉面先一步成功走向全世界离不开这几点:

特殊的隔间是装修,坚持地道的口味、实施高品质管理,产品保护,味道的确认。一兰拉面对于拉面味道有一种特殊而且固执的坚持,品质管理一直以来都是抓的最严的。以一兰拉面的合格面条为例,为定期的去试吃店铺里面的面,保证于顾客在同一条线而不是一天待在研发室做产品研发。对于煮面也同样有要求,煮面时会有专用感应器持续定温,所有条件都得经过严格计算后,来调整需要增加或减少多少水量。从面条的小麦原料到汤头豚骨熬煮,皆受到严格的体制监控。

 

不管是一兰拉面的店开在那里每一周都会有一次味道确认,在定期的味道检查是一旦发现一兰拉面的口味有什么变化,会立刻马上进行调整。有了这样严格的监察体制,一兰保证不管你实在哪里吃到的都会是日式拉面最正宗的味道,一兰也是靠这招一手建立起一兰的信用和商誉的。

 

一兰拉面能够成功走向世界源于一兰拉面创立的路线问题,一兰坚持从店铺走到企业而不是从企业走到店铺。

 

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