一蘭拉面加盟

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一兰拉面做出新高度 做出传统餐饮中的流行风向

2017-12-22 16:24:19   218

拉面的文化源远流长在很久以前我国就开始有拉面了,如果仔细计较拉面在餐饮界的地位的话基本会在前 5吧。现在不管是在哪里都有着拉面的身影,要想在这个相当传统行业中引起注意力是很难的。

 

拉面作为传统的主食之一,一直以接受群体广、特色多变、倍受消费者的喜爱。在中国有些地区更是把拉面作为一日三餐不可缺少的一种食品,刚开始的时候每一个地方的面都带有地域的特色但是由于信息交流不方便一直困在小地域不得已发展,但是现在很多带有特色的拉面开始走到全球人民的眼球中来了,但是传统的拉面方式上面还有很多的缺陷导致不能大面积的推广发展,比如拉面的出品慢、没有固定的出品标准容易被当地文化的侵扰、这也是为什么现在要吃某各地方的特色还是选择不远千里跑到当地去吃的原因。

 

针对上面传统拉面一些局限性,一兰拉面做出一系列的改变;第一:将所有的产品标准化出品。第二:为维护地域差异性将出品配料单元化。第三:想传统拉面中加入健康的元素,利用科学的力量对传统汤面的一些不合理的材料搭配做的合理化更符合现代人的健康要求。

 

一兰拉面起源在日本,是日本的国民拉面之一,多年的拉面经验和研发经验让一兰拉面在顾客和投资者面前更成熟的展现出来。独创的隔间式装修让一兰火出国界、抓住顾客的痛点做出别具一格的厕所、从未间断过的惊喜让一兰拉面在市场上的名气一路高歌,但是在这样的爆发是成长背后是一兰多年的不断努力。有多年研发产品研发经验的近40名顶级研发成员组成的研发团队蒙头近4年的研发带给人们的一兰速食产品更是杀入中国市场。

 

一兰拉面虽然在知名度上的发展迅速,但是一兰社长一直坚持做完餐饮工作人做好产品是餐饮立基的根本,一直没有停下学习的脚步,这也是为什么一兰在外面的名气如火如潮但是一兰官方一直没有什么反应的根本,一兰社长认为这一切也许在其他的行业中很重要但是在餐饮中没有好的产品不能给消费者带来美味顾客是不会为你买单的。

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