釜酱汁豚骨汤拉面 一蘭的专属酱汁师傅长年研究烹调「釜煮烧豚肉」时留下的汤汁，最终制作出「釜酱汁」。
“釜酱汁”赋予天然豚骨汤更深层次的美味。 秘密就在于汤汁中各种美味成分融和而产生的“叠加效果”。 "在数学的世界只有1+1=2，但在厨艺料理的世界里，两种不同食材的结合可以大幅提升鲜味，令美味指数飙升。 " 请尽情享受浓郁有富有层次的味道在口中徐徐扩散的滋味。

釜煮叉烧烧肉：肥瘦相间的猪腩肉，肉汁饱满，滋味四溢。

面：一兰特制生面

汤：天然豚骨汤

酱汁：汤头酱汁“釜酱汁” 、赤红秘制酱汁

碗：四角重箱面碗